8月18日，走进开原市金沟子镇东四家子村，一片土地在阳光下格外引人注目。这里每隔3米就有一棵沙棘树，树下种植的大豆结满了果实。“沙棘树苗种下第四年才能产果见效益。为了不让土地浪费，我们在沙棘树产果之前套种大豆。”土地主人佟立忠的回答，解开了围观村民的疑惑。
原来，大豆作物矮，套种在沙棘树下，既不耽误生长，又不影响沙棘采光，每亩地产量可达余公斤。“这几年苗期，一亩大豆至少可收入1元。在沙棘产果当年，我们会停止套种。”佟立忠说。
“咱们城东镇的气候非常适合沙棘树生长，山坡地也完全可以栽种。眼前这片沙棘树，明年就能进入坐果期，年能达到丰果期，每亩地可年产沙棘公斤，效益达0元以上，称得上是致富的‘金豆豆’。”佟立忠告诉村民。
得知土地可以如此种植，并且效益这么高，村民特别感兴趣，纷纷询问种植技巧。佟立忠有问必答，并承诺提供优质沙棘树苗，而且全部回收果实。“我是咱城东镇人，回乡建立这块示范田，就是为了带动乡亲们致富。”佟立忠笑着说。
十多年前，佟立忠外出闯荡，经过多年打拼，他成立了公司，把沙棘饮料、沙棘茶、黑果花楸饮品等成功销往新疆、吉林、安徽等地，年加工量达几百吨。去年，他回到老家金沟子镇四家子村，种植了30亩沙棘示范田。
沙棘不仅被誉为“维生素C之王”，还是治理水土流失的先锋树种。把这种生态产业引回家乡，佟立忠十分自信：“相信随着村民对我们的了解，会有越来越多的人加入到沙棘种植的队伍中来。届时，我会带着乡亲们实现生态建设和经济效益双赢。”
