导语：甘油三酯的产生主要来自我们所吃的食物，如果我们没有足够的运动来消耗食物中的大量碳水化合物和脂肪，我们的身体会将剩余的脂质和碳水化合物转化为甘油三酯并储存在体内。
甘油三酯是一种血脂，与心脑血管疾病及血管内血脂的形成密切相关，因此，我们也应该注意甘油三酯在日常生活中的价值。#爱乐养生指南#
什么是甘油三酯？
甘油三酯是人体内非常重要的脂质，它们是由人体内的脂肪酸和甘油通过某种方式结合而成，在正常情况下，血液中的甘油三酯保持动态稳定性，人类患病后甘油三酯可能升高或降低。
甘油三酯来自含脂肪的食物。甘油三酯被胃肠道分解吸收后，会在肠粘膜上皮中生成，甘油三酯不仅能储存能量和提供能量，还能保护肝脏。
甘油三酯多少数值才算是平衡呢？
面对甘油三酯的问题，许多人问有多少值被认为是平衡的，一般情况下，甘油三酯的安全标准在0.56~1.70mmol/l之间，如果检测值超过1.70mmol/l左右，很多医生会认为甘油三酯含量过高，有多少值是高甘油三酯血症，如果甘油三酯值2.26mmol/l，医生将诊断为高甘油三酯血症。
如果体内甘油三酯值5.65mmol/l，我们必须按照医生的要求长期服药，以有效降低体内甘油三酯的含量。
甘油三酯的「克星」或找到，建议：5种食物尽量多吃
1、大豆
研究人员发现，每天食用克豆类可以降低20%的胆固醇，尤其是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白，这是因为大豆富含不饱和脂肪酸、维生素E和磷脂，经常饮食可以降低身体的甘油三酯，高胆固醇患者每天可摄入60~克大豆蛋白，可有效降低甘油三酯。
2、沙棘
沙棘中含有大量的微量元素和苏氨酸，当人体摄入沙棘时，苏氨酸会聚集在肝脏附近，苏氨酸能调动肝脏的积极性，提高肝脏代谢率，有助于促进新细胞的及时生成和旧细胞的代谢，从而增强肝细胞分解脂肪的能力，从而降低体内脂肪含量。
沙棘还含有一定量的沙棘油，沙棘油对血管有良好的软化作用，能降低血脂，从而预防心脑血管疾病的发生。
3、深海鱼
当人们发现自己的甘油三酯水平超标时，身体的正常血液循环就无法得到保证，为了降低血液浓度，他们还不如经常吃深海鱼，与其他肉类食品相比，深海鱼重量轻，脂肪含量低。
深海鱼类含有人体所需的蛋白质、矿物质、微量元素和不饱和脂肪酸，这种物质有助于降低血液黏稠度，显著改善血清胆固醇和甘油三酯水平的升高，在获取营养和提高身体抵抗力的同时，它还可以清理血管中积累的垃圾，帮助降低血脂，否则血液会变稠，危害健康。
4、荞麦
在今天的日常生活中，荞麦逐渐成为每个家庭的必备食物，荞麦粉可以帮助我们减肥，而且大多数人在达到一定等级后会注意自己的健康，所以他们经常用荞麦蒸馒头，荞麦是一种粗粮，可以防止甘油三酯进入人体后沉积在血管壁上。
如果我们经常以荞麦为主食，它可以为我们的身体补充大量的膳食纤维和碳水化合物，还可以有效地预防和减少身体中的甘油三酯含量。
5、芹菜
芹菜是一种新鲜的绿色蔬菜，具有很高的营养价值，纤维素可以在一定程度上降低血脂和血压，尤其是冷芹菜具有明显的降低甘油三酯的作用，可与上海腰带、黑木耳搭配，生产方法也很简单。
结语：甘油三酯对我们有很大影响，在我们的日常生活中，我们应该注意我们的饮食习惯，尽可能多吃沙棘、荞麦、纳豆等食物，以确保甘油三酯浓度的稳定。
