这两种都是维生素C特别高的食物。
这是刺梨，刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果.是鄂西山区的天然野果.其每年的收获期不足30天.
刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实.果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕.果肉脆，成熟后有浓芳香味.果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”.果实内含有丰富的维生素C，每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克，因此被称之为“维C之王”；单宁五百至一千毫克；含酸一至二克；总糖量一般四克左右.
刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效.特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛.刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶.尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每克鲜果中含量.58～.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称.
沙棘
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落叶灌木或乔木，高5～10m，具粗壮棘刺.枝幼时密被褐锈色鳞片.叶互生，线性或线状披针形，两端钝尖，下面密被淡白色鳞片；叶柄极短.花先叶开放，雌雄异株；短总状花序腋生于头年枝上；花小，淡黄色，雄花花被2裂，雄蕊4；雌花花被筒囊状，顶端2裂.果为肉质花被筒包围，近球形，橙黄色.花期3～4月，果期9～10月.生于河边、高山、草原.
10～11月采摘成熟果实，晒干.果实呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm.表面橙黄色或棕红色，皱缩，基部具短小果梗或果梗痕，顶端有残存花柱.果肉油润，质柔软.种子斜卵形，长约4mm，宽约2mm，表面褐色，有光泽，中间有1纵沟，种皮较硬，种仁乳白色，有油性.气微，味酸、涩.
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸.其中维生素C含量极高，每克果汁中，维生素C含量可达到—1毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称.含糖7.5%—10%，含酸3%—5%.
