北京白癜风如何治疗 http://www.csjkc.com/m/小满节气,邀请县学(北京)电子商务技术研究院院长、村村播工程联盟副理事长姚广辉来到村村播会客厅,一起畅谈把农产品卖出来,卖出价钱来的故事。
会吃,会卖
但不会种的姚院长
进入直播间,听说要分享经验,姚院长笑道“我就不谈种植这个话题了,比起农户我是会吃,会卖,不会种。”
别人的会吃,可能是会买回来做菜吃,最多也就是知道哪家馆子味道不错。而姚院长的会吃,可不是知道哪家馆子好吃,而是他洞悉中国农产品的优势产区和优势品种,他非常清楚,哪里的什么最好吃。
别人的会卖,可能是能让自己店里的东西卖得出去。而姚院长的会卖,可不只是让自己店里的东西卖出去,而是让一个区域的一片农产品卖出去。
殊不知,他的会吃会卖都是跑出来的。县学研究院,致力发挥电子商务“促扶贫,兴产业”的优势,助力乡村振兴,发展县域经济。一路走来,孵化了很多超级农产品品牌。说起他孵化过的农产品品牌,姚院长如数家珍。
“武乡县自古以来就是小米核心产区,那里生态优美,产出的沁州黄极其优质。但小米是初级农产品,他附加值低,总是卖不出价钱。姚院长为给武乡小米扩宽销路,卖出好价钱。先是跑到田间地头看种植环境,跑到当地找村长书记聊,跑市场了解产业状况,优中选优找到主推产品。再是跑到县里了解风土人情,跑到其他县里学习为产品支撑做产规。帮助武乡小米做品牌、做产品,让武乡小米好吃更好卖。”
信月轩
姚院长总说“县有良品,来自家乡的记忆”。
只有真正跑到当地,深入了解,才能唤起出县有良品的家乡记忆。
南荔枝,北樱桃
小满时节甜蜜满中国
说到小满时节的美食,姚院长眼睛笑成一道弯“说到吃,我故事比较多,就说说我与茂名荔枝的故事。第一次,我自己亲手买到美味,是偶然。年,我去一个县里调研,飞机需要经停一个半小时。就是这一次经停,我发现了很有意思的一件事,上下飞机的人都提着一塑料筐或者篮子,上面写着茂名荔枝。我就在琢磨,这个茂名荔枝这么多人都拿着,肯定好。等我回来经停得买点,后来买才得知,机场有个周转航班口专门卖新鲜的。说实话,这个荔枝口味真好,准确的说是甜甜的汁水溢满整张嘴,老婆孩子更是很喜欢吃。”
“不管是线上线下,未来茂名荔枝产业的发展,一定是数字化的,一定全产业链的。“这是姚广辉对茂名荔枝产业的期待。他列出了一组数据:年茂名荔枝总产量达59.1万吨,实现总产值71.2亿元。其中,电子商务在荔枝销售旺季中发挥重要作用,累计销售荔枝万件,销量7.83万吨,实现产值18.12亿元,占总产值的25.45%。电商平台要充分发挥“整合渠道资源、凝聚行业力量、推动基础保障”的功能,建立“品牌矩阵、宣传矩阵、营销矩阵、政府矩阵”。通过技术创新提高产品竞争力,满足甚至引导消费者,掌握竞争主动权。要打开新的市场空间就需要拓展消费场景,深耕细分市场,实现供给与需求的精准匹配。深挖消费潜能,提供创新服务。
地道风物
南方有荔枝,走遍中国的姚院长也不忘推荐北方美食——北方不得不提的就是大连大樱桃。大樱桃素有“北方春果第一枝”的美誉,是北方最早成熟的水果,以其甜美多汁和口味多变而深受人们的喜爱。大连金普区,因为大樱桃栽种历史悠久,加上优良品种层出不穷,因此一直是国内大樱桃国内优良产区的代名词。
大樹
优势产区优势品种固然重要,会吃会卖的姚院长提醒道,“春夏季水果类农产品要想卖得广卖得好,包装运输很关键。”
“年6-7月左右,我广东的一个大哥,得知我喜欢吃南方水果,就安排一个种植基地的朋友给我邮寄。我对这次水果的邮寄真是可谓:刻骨铭心。第一次、第二次,和平常一样货到了,打开以后,伴着一股馊味热气扑鼻,两箱子水果基本上全废了,手伸进是发烫的。直到第三次,包装升级,冰块加入,航空运输,终于如愿以‘尝’。物流、包装、冰袋势必会加大对产品成本,但对产业来说,在物流包装上的研究是值得推敲的。”
产业链、供应链、价值链
为中国农产品插上飞出国门的翅膀
县学(北京)电子商务技术研究院在年5月份与法国国际智慧实验室签署了农业科技创新和农产品增值领域的全球合作,“其初心还是想发挥我们目前的资源优势,比如贵州刺梨,湖南山茶油,新疆沙棘,青海白刺果,宁夏枸杞等原材料优势,我们提出了县有良品的‘中国产业、国际品牌、世界品质、全球供给’的高效供应工业能力。”
产业竞争力实质是产业组织能力的市场体现,一个产业的市场竞争力,不单是技术、品牌、营销和理念的竞争,核心是产业链、供应链、价值链。
但一定要靠技术创新提高产品竞争力,才能满足甚至引导消费者,掌握竞争主动权。要打开新的市场空间就需要拓展消费场景,深耕细分市场,实现供给与需求的精准匹配。深挖消费潜能,提供创新服务。增强产业链、供应链穩定性和竞争力的同时,若能延伸服务范围,将有效激发新消费需求。