创业之路虽然布满荆棘，却也花香弥漫。拥有一颗坚定而勇敢的心，一路披荆斩棘、携手并进，必能赢得丰硕的成果。90后小伙贺升智与他的搭档孙庆涛，这两位年轻的“追梦人”，用创新创业书写着精彩人生。
贺升智是吕梁加贝餐饮管理有限公司董事长。第一次见到这个年轻的“掌门人”，让人不禁想起一个词——青年才俊。灰色西装外套、干净整洁的白衬衣，笔直的西裤，看起来干练清爽，风度翩翩。尽管看上去贺升智年纪尚轻，但聊起来才知道他目前在宏泰广场已经经营了牛村来人火锅店、司马克披萨店、虾吃虾涮火锅店、寿司怪兽寿司店四家店铺。
年，贺升智大学毕业后回到家乡创业，初入社会的他摆过地摊、贴过手机膜，卖过玫瑰花，凭借着自己的勤奋和踏实，很快积攒到人生中“第一笔财富”。年1月，贺升智开始进入餐饮行业，用全部的积蓄在宏泰广场开了司马克披萨店和寿司怪兽寿司店，开始了他的创业之旅。经营初期，贺升智通过不断地参观拜访北京、上海、广州、西安等一线城市有名的餐饮企业，进行详细调研分析，学习好的经验和做法，很快，贺升智的两家店铺有声有色、生意火爆，营业额年收入达到万元。
随着披萨店和寿司店的一炮打响，年3月，贺升智又在宏泰广场接手了牛村来人火锅店，5月份开了虾吃虾涮火锅店，优质的食材、实惠的价格、可口的味道、热情的服务很快赢得消费者的认可。年10月，贺升智趁热打铁，将寿司连锁店开到了西安，迎来了他餐饮业中的“高光时刻”。
但创业的道路不可能一帆风顺。受疫情影响，餐饮业遇到前所未有的“寒冬”，营业额突然下滑，年7月，贺升智迫不得已只能撤出西安市场。然而他并没有因此感到气馁，在贺升智看来，经营一家门店，绝对不是进货、卖货那么简单，要考虑到季节、人群偏好、地域偏好、商圈集群效应等等。于是，他从营业数据中分析青年客户的需求，对产品进行优化，同时通过各种活动来增加客户黏性，终于挺过了最艰难的时期。
创业之路上，贺升智结识了他的好搭档孙庆涛。两位90后小伙，一个热情奔放，一个内敛沉稳，二人一见如故、默契十足，贺升智真诚地邀请孙庆涛成为了他司马克披萨店的店长。贺升智坦言，在餐饮经营方面，一开始他知之不多，但在孙庆涛的帮助下，慢慢对整个行业有了更加细致深层次的见解。他们俩一致认为，餐饮服务生是许多初入社会年轻人的第一站，因此，他们希望帮助初入社会的年轻人树立好正确的“三观”。在招聘员工时，他们不仅为员工免费提供吃住，而且在工作中，无论谁有困难，他们更是伸出热情的双手，为他们排忧解难，甚至希望可以同大家成为共进退的合作伙伴。
齐心合力的兄弟情，坚定不移的自信心，让两位年轻的创业者一步步走上了成功之路。如今，贺升智的餐饮业已经稳步盈利，但这并不是贺升智的终点。贺升智说：“有一句特别火的话叫作：‘成功的路上，并不会太拥挤’，我就把这句话当成了座右铭。”年，贺升智经过多方考察，建立了自己的沙棘汁饮品品牌“大棘大粒”。“沙棘从果到叶再到枝，浑身都是宝，在世界植物群体中沙棘更是公认的VC之王，有句话是‘世界沙棘在中国，中国沙棘在山西，山西沙棘在吕梁。’”在贺升智眼里，这小小的沙棘，是无可替代的稀世珍宝。
当得知岚县界河口镇东口子村有位能人郑二小，带领周边的村民通过成立植树造林合作社，建起了沙棘苗基地、沙棘冷库，并且依靠植树造林带领村民脱了贫，贺升智兴致勃勃直念叨着：想去拜访拜访这位郑二小和看看他的沙棘基地。记者阮兴时
吕梁日报
