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桃芷沙棘溯源之旅见证品牌实力 [复制链接]

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桃芷沙棘溯源之旅见证品牌实力

每年的8月桃桃芷团队都会组织新疆游学活动,18年来了大约20人,到去年增加到70多人,今年原计划是多人的,因为疫情原因,非常遗憾,今年没有做线下的体验游学活动。

我们桃芷服务团队十一大假去了一趟基地,对工厂进行了简单的拍摄。这次我们是自驾去的,刚进入阿勒泰地区,感觉到风景就很不一样,下面这段视频带大家领略阿勒泰的美景!

我们早上8点从乌鲁木齐出发,到阿勒泰哈巴河县的时候是下午7点左右,马不停蹄先去基地看看,哈巴河县离基地有20多分钟的车程,在车行使的途中我们经过了湿地、白桦林。

基地的朋友说:我们现在看到的湿地也好,白桦林也好在10年前是没有的,以前这里是一片沙地,能有现在这样的环境,真的很难得。

??大家还记得这片向日葵地吗?

现在向日葵已经丰收了,在去年8月来的时候满满一整片一整片的向日葵,非常的美,咱们桃芷的家人们在这里一起跳舞,还拍了抖音,当时的气氛非常愉悦!

接下来到基地了,桃芷万亩沙棘林

经过近半小时的车程,到咱们沙棘基地了。

成片成片的沙棘林挂满了*橙橙的沙棘果,看到沙棘大家都很激动,激动的喊着要停车,想要尝尝久违的沙棘鲜果。

其实咱们基地沙棘果的采摘已经结束了,通常都是在7月底到9月底采摘,现在看到的这片是观赏园,依稀能看到当时沙棘丰收壮观的景象。

咱们工厂生产的沙棘全果粉不使用一粒过早或者过晚的果实,这样可以最大程度留存了沙棘果本来的营养价值!

紧接着往下看,发现基地有很多这样铺设的管道,大管道连着小管道贯穿在每一棵沙棘树下,这就是所谓滴灌,给咱们沙棘树浇水的。

沙棘平时不需要别的养护,只需要定期剪剪枝、浇浇水就可以了。

大果沙棘原始的发源地在北纬48度左右,而咱们的基地正好在北纬48度上,而且方圆公里没有任何工业,也没有任何污染是最适合沙棘生长的。

这里低温达到了零下53度,高温可达到36.5度,一年的温差达到了80度以上,日照时间最长超过16小时每天,沙棘最喜欢光照了。

并且这里年0度冻霜期平均为天,这种极端的气候最适合沙棘的生长了,使得这里种出来的沙棘果储存了更多的营养。

我们的基地位于阿勒泰山脉、额尔齐斯河畔,我们前面提到滴灌里的水都是从额尔齐斯河里来的,额尔齐斯河水的来源就是阿勒泰山的冰雪融水,在基地向远处眺望,光线好的时候还能看到远处的阿勒泰山!

下图的这个是基地的防虫措施,用的是最原始的物理防虫。

基地不打农药,不破坏生态,沙棘林能防风固沙,涵养水源,成为野生动物的乐园。

基地管理人员说,基地的野生动特别多,光是鸟类就有斑鸠、麻雀、喜鹊、白鹭,它们基本吃光了沙棘林的害虫。慢慢的,这里自然而然地形成了一个平衡的生态环境~

得天独厚的地理环境,人工极少干预沙棘的生长,又是荒漠中自然成熟的,所以咱们的基地才能同时获得欧盟、日本、韩国、中国有机证书。

下图是最新的欧盟有机证书。

欧盟有机证书

大家都知道,欧盟有机认证是全球现今最具权威的有机许可证明,深受有机业界信赖,在国际上都是有公信力的。

他们的标准特别高,比如说:基地的土壤、水、空气都需要不定期的抽样化验,包括种植管理过程、有没有农药、怎么采收都有严格要求,成熟后的果子也要抽样做实验。

在基地看完之后天也快黑了,我们一行人回到哈巴河宾馆休息,到这里必须要吃一下当地的特色,沙棘面条,沙棘面条是用沙棘原汁手工和面,做出来的面条带着淡淡的沙棘香味。

接下来,带大家一起参观桃芷沙棘的工厂!

第二天起床吃过早饭我们团队就来到了咱们的沙棘加工工厂,工厂整洁干净。

左边是生产车间及冻库,右边是办公区域,工厂也种植了很多沙棘,长的又大又好,因为沙棘采收已经结束,果子已经都入冻库了,没有了8月份火热的收果场面,所以显得有些冷清。

现在我们看到的是零下30度急速冻库

一般新采收的沙棘鲜果连着枝条会首先存放在这个冷库里,进行速冻,冻成冰疙瘩然后再进行脱粒,方便枝条和果子分离。

脱粒后的果子存放在零下18度的冷冻库里,这个冷冻库非常的大,一个库可以存放吨的鲜果,像这样的零下18度的冻库就有7个,可以存放3吨的沙棘鲜果,工厂每个月的电费就需要20多万!

二次筛果

现在到了咱们的生产过程了,冻果里可能还混有少量叶子和小枝条,现在就用到这个机器了,通过震动和圆孔的设计果子掉到下面,没筛干净的叶子枝条留在上面。

三次筛果、纯净水洗果

接下来到了洗果过程,因为新疆的水质比较硬,碱性大,所以我们都是用纯净水洗果,洗果的过程会有工人在旁边检查,如果还有叶子枝条残留会再人工分拣出去。

沙棘冻干全果粉核心生产设备

紧接着到了咱们最最主要的设备,低温连续冷冻干燥机,这是制作沙棘冻干粉的核心设备,沙棘果经过密闭打浆后通过管道迅速流入到这台机器里,全程密闭真空负压环境,隔绝空气。

这台设备是德国进口的,最初是做药的设备,通过设备厂的工厂技术人员花了将近半年的时间改装,最后实现了沙棘冻干粉的生产。

大家可以看到这个大罐子长达20米,这是我们能看到的,设备后面有个机房,是这台机器的主机,光主机就有一个房间那么大,那个是工厂的机密,不可以拍摄。

这个机器的工作原理是:在零下40度的负压环境中,将固态的水直接升华成气态,在不破坏原有的组织结构下,可以保留沙棘果的色、香、味、形及全部的营养成分和活性物质。

所以咱们的桃芷沙棘粉才有那么好的功效,那么多改善的案例!

这是咱们工厂的实验室,实验室虽然简陋,但是最基本的实验是可以做的,更专业的实验需要送到专门的机构去做。

每批粉生产完后都要进行微生物菌落总群的检测,主要是看产品合不合格,菌类超不超标等等,还需要留样,质监部门随时会来抽检。

这是我们桃芷抽样去做的第三方检测,谱尼检测,用的是7月份的桃芷沙棘粉成品,大家可以看到咱们的粉是非常安全,没有任何菌类超标的问题,光是这一项可能目前很多沙棘厂都很难做到。

为什么会这么去讲呢?

这次十一大假我们不仅去了咱们的工厂,我们匿名走访了别的沙棘厂,包括新疆一些有名气的沙棘厂,结果是让我们感到意外的。

大部分工厂的冻干粉设备是很初级的。

大家可以看一下这张图,桃芷姑娘为大家解释一下:

很多厂的工艺是把沙棘打浆后,皮和籽提出来,浆留下放到这个托盘里,再放进冷冻箱去冷冻,这样就美其名曰冻干粉。

还有的工厂只有这种的初级设备但是他们说有全果粉,我问他们:“你的全果粉是不是籽是后面研磨后加进去的?”他们说:“这是他们的机密,不对外的解答的。”

其实这样还算好一点的,下面这个更糟糕!

还有一个沙棘厂在新疆也挺出名的,他们也有冻干全果粉这个产品,可是我去了之后根本没发现冻干粉的生产线,问了才知道他们的粉都是从内地买来的成品,再进行分装一下,直接进行售卖……

随着桃芷的名气越来越大,找我们的供应商的也越来越多,收到的样品也很多,说实话很多我都不敢尝,我担心菌类超标,吃了拉肚子

我发几张图给大家看一下

下图的上面是喷雾干燥粉,因为粉质比较细,颜色偏深,喷雾的话需要经过高温,营养都流失了,下面的是原浆粉,可能是因为加工工艺的问题,粉包不住油,油溢出的现象很严重。

这个颜色很淡的是做奶粉工艺做出来的沙棘粉,颜色这么淡是因为油都提出来了,因为做奶粉的喷头很细,有油的话喷头会慢慢被堵住,导致粉喷不出来。

桃芷选合作方一定是选最好的,必须是行业的龙头在国际沙棘协会上,新疆康元生物技术集团股份有限公司获得了优秀企业奖

这次去工厂正好李教授也在,一年不见,李教授还是一如既往,朴素的穿着,戴着厚厚的眼镜,我们在他办公室坐了一下午,聊了很多。

桃芷沙棘创始人江总跟李教授的合影

李教授的简历,大家可以阅读一下,说到李教授,可能大部分人都不了解,但是参加过新疆游学活动的小伙伴们应该记得的。

每次来工厂,李教授都会给咱们现场上一堂课,他本人研究沙棘几十年,对沙棘了解的非常深,其实关于沙棘的专业知识,还有大家以前的问题很多不懂的也都是在问李教授。

李教授在哈巴河专门负责生产的,给大家简单介绍一下李教授!

李永海教授,原北京水利部沙棘研究中心主任,他85年大学毕业就进了水利部,跟着当时的水利部部长钱正英研究沙棘。

咱们做沙棘的经常说水利部水利部,但是好像并不知道水利部是具体是干什么的?

李教授说:国家水利部有2个方向,一个是管水利建设,一个是防止水土流失,而他当时就是进入了这个部门,李教授还说,他进水利部第二月水利部就下了文件正式研究开发沙棘。

为什么是沙棘?

85年的时候水利部部长钱正英给当时的国家总书记和总理打了开发沙棘的报告,总书记批示,赞成扶持研究开发沙棘。

因为钱部长认为,沙棘这个植物可以很好的防止水土流失,种植成本不高,不复杂,适合农民种植,并且它又有很好的营养价值和经济效益。

其实就是咱们一直说的沙棘具有经济效益、社会效益、环境效益。

李教授为什么要来新疆?来哈巴河?

李教授说;因为多年研究后他发现内地的沙棘都是小果沙棘,小果沙棘的产量比较低,不能形成选择性的栽培,也就是不能人工种植。

因为它是野生的,产量低,基本上都是荒山野坡,这样如果做产品的话原料是没有保证的,你弄不清楚这个原料是哪来的,所以有些内地原料地就污染很严重。

并且小果沙棘营养价值没有大果沙棘高,全面。

小果沙棘只能做饮料,原浆,油。做不了冻干沙棘全果粉,因为有效固形物没有大果沙棘多,做粉的话,有效固形物一定要多。

李教授就是发现了这个问题,在内地做不出来好的产品,而阿勒泰是最有潜力能做好的,应该说在新疆有全世界最得天独厚的大果沙棘的种植条件,所以才会义无反顾来到了新疆,每年有大半年的时间都在哈巴河。

李教授经常讲的一句话是,只要咱们好好做产品,不造假,沙棘事业是可以做一辈子的,因为它确实是有功效在的。

桃芷沙棘创始人江总坚信现在的沙棘产业还是一个萌芽的状态,它未来一定还有很长的一段路要走,桃芷沙棘走过了2年的时光里,得到越来越多代理的拥护,越来越多客户认可,我们一定坚定走品质这条路,踏踏实实做产品,扎扎实实出功效!桃芷提供的不仅是产品,而是给无数家庭生活解决方案的梦想!

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