什么是沙棘果原浆
沙棘果原浆是由整只沙棘果去除果皮和籽之后的可食部分用打浆方法制得的没有去除汁液的浆状制品。沙棘果原浆中含有非常珍贵的沙棘果油。沙棘果原浆的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类和多种维生素，并且含量丰富。据测定沙棘果原浆中含有脂肪酸22种、脂类42种、微量元素11种、多种有机酸、磷脂类、甾醇类、沙棘*酮和酚类多达36种、人体必需的各种氨基酸和多种超氧化物酶等活性物质。沙棘果原浆的主要成分如下：
沙棘果原浆中氨基酸的含量（每克中的含量）
成分名称
含量（毫克）
成分名称
含量（毫克）
成分名称
含量（毫克）
赖氨酸
64
缬氨酸
59
络氨酸
38
蛋氨酸
10
精氨酸
32
丙氨酸
42
色氨酸
18
组氨酸
28
甘氨酸
39
苯丙氨酸
50
天冬氨酸
脯氨酸
亮氨酸
61
谷氨酸
88
异亮氨酸
43
丝氨酸
58
含硫氨基酸（T）
17
苏氨酸
42
胱氨酸
7
芳香族氨基酸（T）
88
沙棘果原浆的营养成分一览表（每克中的含量）
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部分（克）
93
维生素Ｃ（毫克）
钾（毫克）
能量（千焦）
维生素Ｅ（毫克）
钙（毫克）
水分（克）
71
维生素Ａ（毫克）
磷（毫克）
54
碳水化合物（克）
21.5
类胡萝卜素（毫克）
钠（毫克）
28
脂肪（克）
1.8
维生素D（毫克）
0.25
镁（毫克）
33
蛋白质（克）
0.9
维生素B1（硫胺素）（毫克）
0.34
铁（毫克）
8.8
膳食纤维（克）
0.86
维生素B2（核*素）（毫克）
0.56
硒（毫克）
2.8
灰分（克）
0.8
维生素B3（烟酸）（毫克）
0.4
碘（毫克）
1.2
超氧化物歧化酶SOD
IU/g
维生素B4（胆碱）（毫克）
0.25
钼（毫克）
0.25
棕榈油酸（毫克）
维生素B6（毫克）
0.76
铬（毫克）
3.5
木质素（毫克）
维生素B9（叶酸）（毫克）
0.75
锰（毫克）
1.28
氨基酸（毫克）
维生素B12（钴胺素）（毫克）
0.8
锌（毫克）
1.16
果胶（毫克）
维生素K族（毫克）
钴（毫克）
0.35
棕榈酸（毫克）
维生素P（毫克）
铜（毫克）
0.56
沙棘总*酮（毫克）
谷甾醇（毫克）
9
镍（毫克）
0.21
亚油酸（毫克）
70
槲皮素（毫克）
6
钒（毫克）
0.14
异鼠李素（毫克）
39
儿茶素（毫克）
1.9
原花青素（毫克）
35
番茄红素
1
胆固醇
0
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