每当你在蚂蚁森林攒够了能量,祖国的西北地区就会多一棵沙棘树。
你的沙棘树长势如何呢?
沙棘是唯一在地球上生存超过六千万年到两亿三千年的植物,与恐龙同属一个时代。
不要再喝无营养的果味饮料
沙棘含富含多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘*酮、超氧化物歧化酶等多种生物活性物质。
也正是由于这些生物活性物质,早在年,我国就将沙棘列入新资源食品原料,可用于膳食补充剂、功能性食品和饮料。
沙棘制作成沙棘汁的过程中,多种生物活性物质能否完整地保鲜保活,成为衡量沙棘汁是否真正健康营养的关键。
为了防止饮品在生产及罐装过程中引起二次污染,生产企业必须进行一道杀菌工序。
目前国内99%以上的沙棘罐装所使用的都是高温杀菌的罐装工艺,也就是度到度,持续30秒到30分钟。
这代表什么呢?
营养全无。
鲜有浓度≥30%的良心品牌
目前市面上销售的大部分品牌,沙棘汁浓度鲜有超过30%。究其原因,在于鲜有企业能精准把控沙棘汁浓度的*金平衡点。
一方面,沙棘本身极酸,高浓度添加会流失大批不喜酸的用户。
另一方面,沙棘中具有抑制炎症、预防心脑血管疾病的优质不饱和脂肪酸Omega-7受热易氧化发酵,散发出一种奇怪味道,尤其是沙棘汁浓度越高怪味也就越重。
这也就导致大量企业为了掩盖“怪味",极少添加沙棘原浆,而大量添加白砂糖等各种增味剂。
因此不少所谓的沙棘汁,不仅果汁纯度低,而且含有多种添加剂,完全无法发挥沙棘真正的营养价值。
小果沙棘vs大果沙棘
我们平常喝的基本都是“小果沙棘汁”,经典款如“某山坡”沙棘汁。
小果沙棘是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,在盐碱化土地上生存。
小果沙棘生长于河北、内蒙古、陕西、山西、甘肃、青海、四川西部,大部分是国家上个世纪70年代为改良土壤而撒下的生态治理林,生长环境中空气、土壤、水源的污染都非常大。
小果沙棘
而沙棘前三年不挂果,只长根。长期吸取土壤中的重金属和塑化剂生长出来的小果沙棘其品质可想而知。
那么大果沙棘生长在哪里呢?
根据国际沙棘协会专家的调查研究,阿勒泰是全球大果沙棘的发源地。
阿勒泰大果沙棘呈椭圆柱形状,颗粒饱满,颜色鲜艳,与圆形小果沙棘有明显区别。
大果沙棘
阿勒泰之所以能种出这么优质的大果沙棘,离不开它得天独厚的地理、气候条件。
大果沙棘沙棘祖国西北边疆,在超长日照时间和天然冰川雪水的灌溉下,大果沙棘在完全无污染的环境中有机生长,没有任何的人工干预自然成熟。
大果沙棘
阿勒泰大果沙棘这种生命力极其顽强的植物的恶劣环境的磨练下,累积了丰富的营养成分,具备真正意义上全营养元素的生物活性。
大果沙棘才是真正当之无愧的维C之王,*酮之王,果蔬之冠,更是提升增强自身免疫力的好伴侣。
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阿勒泰大果沙棘冷榨果汁饮每一瓶ml的饮品,都需要近五斤沙棘鲜果经过冷榨,离心,萃取,提炼等与国际标准接轨的精湛工艺才能够完全锁住营养。
阿勒泰大果沙棘不添加蔗糖、防腐剂和香精,保证实打实的添加≥30%的沙棘原汁,让大家喝到浓郁原香。
倒在杯中的的沙棘汁非常的浓厚,沙棘的清香扑鼻,味道酸甜醇厚,不愧有“醋柳”之称。
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