国内外年份标注相反
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据悉,欧盟在酒龄管理方面规定,只有在税收监督下或者能提供相等证明的监督下才能标注酒龄,而且标注的酒龄只能是陈化年份最少的。比如一瓶酒如果含有12年、15年、20年的酒成分,就只能按照最短的年份标注酒龄为12年。
但是在国内年份酒标签标注的却是按最长的年份来算的。也就是说,同样12年、15年、20年的勾兑酒,在国内,标签往往标最长年份20年;而在欧盟因为监管严格,只能标最短的年份。
对于一瓶10年陈酿来说,基酒中含有多少原酒才能称得上10年陈酿?目前各大酒类企业对于含量标准并没有取得统一,国家也没有相关的统一规范。
番禺区质监局质检科科长周彦介绍,由于年份酒并无明确的标准,所以辨别的标准也是缺失的。一些商家为了追求利润,即使不具备年份酒生产条件,也以次充好投机取巧,而消费者也不可能具备鉴别的知识,这是年份酒市场上乱象产生的主要原因。