南风送暖麦齐腰
桑畴椹正饶
翠珠三变画难描
累累珠满苞
在漕运镇柏庄村的桑葚种植基地，4万多棵桑葚树已经开始挂果，一颗颗桑葚由绿转红变黑，挂在树枝上像是一串串饱满的“黑珍珠”，满溢着丰收的味道。
桑葚树，又叫果桑树。柏庄村的桑葚是种植大户温茹一家从年开始种植的，一共种植了亩、4万多棵，今年是第三年。温茹告诉记者，和大多数果树一样，桑葚第一年主要是扎根长树，培养树形。第二年才会发芽结少量果实。从第三年开始，桑葚才算进入收获期。“年的时候，我们桑葚亩产量大概在斤左右，今年一亩地的产量已经达到了斤以上。”看着缀满枝条的红的、紫的、黑的桑葚，温茹高兴地介绍着。
年，由于是第一次种植桑葚，温茹先后奔赴安徽亳州、河南周口、河北沧州等多个省市去考察，通过不断地对比，最终精选了“黑珍珠”品种，因为这个品种花果多，果实大，糖度高，成熟后乌黑亮丽，又好看又好吃。
种植桑葚，温茹并不是心血来潮。伴随着现代农业、特色农业的快速发展，人们对农产品的追求和要求也越来越高。桑葚不仅是一种酸甜可口的水果，营养成分也十分丰富，含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素等，和沙棘、悬钩子等一起被誉为“第三代水果”。并且，桑葚树全身都是宝，桑叶可以入药，可以做茶，果实还可以制成干果，综合效益很高。
据了解，桑葚采摘要到6月下旬结束。这些天，温茹一家都在忙着和工人们抢抓晴好天气采摘果实，销往南京、浙江等地的水果批发市场。此外，温茹还准备将剩下的桑葚烘干后，制作成干果进行销售。同时，她还和厂商合作开发桑葚果汁、果酒，进一步延伸桑葚的产业链条，推进桑葚的深加工。
由于桑葚树周期较长，第三年才开始丰产，温茹以短养长，发展“林下经济”，在桑葚树下套种优质小麦和楸树苗等经济作物，温茹还利用果园里的水渠养殖龙虾，目前已经开始捕捞上市。一块桑葚地里，温茹一家种出了现代农业的高质高效，实现了一地多用、叠加增收。
记者：张攀江
通讯员：梁潇陈诗郡
编辑：马媛媛
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