你最向往的生活方式是什么？家人健康一定是前提。但更多的是快节奏的生活，人们的脚步不断加快，吃快餐、加班熬夜、缺乏营养，导致越来越多的人身体处于“亚健康状态”。
近年来新兴的Superfood（超级食物），红遍ins、facebook等社交平台。那么什么是超级食物呢？超级食物是指具有丰富的营养，并对人体有明显的的抗氧化作用的一种食品。
其实超级食物的概念最早源于美国，年从事饮食疗法的医生，把超级食物定义为“营养超群又全面、热量较低、又利于健康的天然食品。”这也恰巧与中国古代“药食同源”养生理念不约而同。
超级食物有它两大亮点：高密度的营养素、富含抗氧化成分。
高密度的营养素是指即使是人们在忙碌的工作状态下，也能快速摄取丰富的营养。富含抗氧化成分是指能够让生活、作息、饮食不规律缺乏运动的上班族，补充超级食物中含有的饱和脂肪酸、维生素C等抗氧化物质，以此调理上班族的亚健康体质。
超级食物中所含有的维生素、矿物质、酚类物质会比一般食品的这些营养物质高出很多。还有很多种食物都能够满足人体所需的基本营养要求，比如前两年很火的牛油果，都是受到了大家好评的“超级食物”。
年末端，支付宝“蚂蚁森林”为扶贫和环保而上线了2.35万亩沙棘经济林，一上新就被一抢而光，据说马云也抢到一颗。在年初举办的阿里巴巴脱贫大会上，马云当场试喝了沙棘汁，对沙棘赞不绝口。随后这一年，沙棘也慢慢向市场亮相。
大家对此产生了疑问，沙棘会成为下一个“超级食物”吗？
沙棘起源于青藏高原，它独特的风味代表着高原的特点。科技的不断发展进步，经研究发现，沙棘中的活性成分高达12类，其中含有黄铜和酚类达到36种，脂肪酸22种，氨基酸8种，多种微量元素和丰富的维生素及矿物质等。
沙棘富含多种维生素，被称为“维生素宝库”，其中维生素C的含量远远高于番茄、猕猴桃等。并且沙棘中富含的维生素C、维生素E、类胡萝卜素及酚类物质等，都是很好的抗氧化剂，另外沙棘所含的营养物质也是较为丰富的。
科技的不断研发，沙棘市场逐渐扩大，近几年食品加工业的发展，越来越多的沙棘产品铺向市场。不仅是沙棘果汁，还有沙棘精油、沙棘原浆、沙棘茶，甚至还有沙棘系列面膜等化妆品。
营养丰富、内含抗氧化成分的沙棘不知会不会成为下一个“超级食物”。一个小小的沙棘，为什么很多人不知道它呢？不管是它的精神还是沙棘内含的营养及药用价值等都是极高的。
另外，沙棘不仅营养丰富，还曾被记载在《四部医典》等药典上，具有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀的功效。一定要品尝一下林簇沙棘汁，带有高原的独特风味，酸甜可口，真的是果汁中的佳品。
