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平时上学,遇到了很多来自全国各地的朋友,每次开学大家带来特产就是一场“宿舍全国特产鉴赏会”,自然而然,汉堡也被大家种草了很多来自各地的美食,而且感谢网络感谢X宝,让汉堡能马上买到那些念念不忘的地域特产。所以今天,我就“开开地图炮”,给大家分享一些X宝可以买到的地域特产,足不出户游遍全国,让你嘴巴不孤单!
PS:因为又到了美食文,叫我汉堡难免会引起一些读者的阅读障碍,所以以下你堡哥尽量称作堡哥!(看看我是不是很认真地重视大家的阅读体验)
1新疆爆辣炒米粉/炒馕
我就这么说,爱吃辣的朋友一定不要错过爆辣炒米粉!之前堡哥学校门口有个很正宗(新疆同学真诚评价)的炒米粉,但是现在远离学校就必须要自己想办法寻找美味了。
第一次尝试这个之后堡哥不得不佩服,新疆朋友真是隐形吃辣选手,酱料加一半就已经要吸鼻子流眼泪了,根本不敢想象全部酱料加进去会怎么样。
炒米粉一般会加一些芹菜和酸菜进去,清爽的芹菜配上火辣的米粉,再和着一些酸菜的酸味,口味丰富让人不禁想要一口接着一口吃下去,如果加入切成小块的馕或者年糕,那又是全新的体验了(擦口水)!真的很值得一试哦。
烤冷面可是我们这些北方孩子从小吃到大的著名街边小吃,从小到大我的梦想就是成为一名娴熟的烤冷面烤串煎饼师傅,现在是时候在家里实现这个梦想了!
至于烤冷面是什么,给没有见过烤冷面的小伙伴科普一下——
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。烤冷面的兴起于年前后,当时师大夜市有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。
感谢发达的网络和快递,现在南方的小伙伴也可以轻松吃到烤冷面了!(这里不是南方没有烤冷面的意思)火腿肠鸡蛋酱你想加多少加多少!妈妈再也不用担心我一份烤冷面吃不饱了!
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沙棘汁
沙棘是山西的特产,之前到了合适的季节,路上总会有很多小贩推着一辆载满金黄色小颗粒的推车大街小巷走着,妈妈就会买一袋子回家加冰糖熬煮,熬出来的就是沙棘汁了。
而到了现在,这样瓶装的沙棘汁也是过年餐桌上最常喝到的饮料,可乐不健康,旺仔牛奶太甜,唯有沙棘汁才是家里大人唯一允许购买的饮料。
不同于其他果汁饮料,酸酸甜甜,汁体也稍微偏浓厚一点但绝不浑浊,味道也是沙棘这种水果独一份儿的。
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盐水鸭
盐水鸭是南京特产的一种传统卤菜鸭馔,是一种低温肉制品。盐水鸭口味清淡而略带咸味,肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作,以农历八月间桂花盛开时制作的为上,因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味,因此又名“桂花鸭”
我亲眼见证了自己对盐水鸭从不爱到超爱的整个过程,鸭子略带腥味,并且咸到不适合空口吃,所以盐水鸭好不好吃这个问题上,我觉得是因人而异的。
烧一锅热腾腾的米饭,夹一口裹上一片盐水鸭,饭可以中和掉一些咸味,这时的盐水鸭味道就可以接受了,入口满嘴咸香,一道特产之所以能一直流传,还是有他自己的道理的。
醉蟹
醉蟹是江苏里下河地区的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美。
醉蟹一直被江浙沪人民所偏爱,扒开蟹壳,一片金黄,随之而来的是蟹的鲜香和酒的浓香,吃一口口腔里全是浓厚的口感,酒味冲上鼻腔和口腔,再夹杂着一丝甘甜,真是特有的江南味道。
五香豆
五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。在年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。
奶油五香豆其实就是传说中孔乙己吃的茴香豆,用蚕豆制成,加入茴香、桂皮、糖等制成,因为加了实用香精的缘故,未尝味已闻到一股清淡的奶油香味,咸中带甜,软中带硬,作为平时的磨牙小零食最好不过了。
所以女生(男生也有)!孔乙己同款五香豆来咯,Wow咬一口就像小精灵在嘴里跳舞!买它!
7云南饵丝
说到云南除了米线鲜花饼以外一定会想到饵丝,饵丝要比米线的口感硬一些,区别于米线的Q弹,饵丝的口感则是柔韧留香,但是吃后感因人而异,像我这样嗦粉无感的人,饵丝就是一个普普通通的食物,但是像周围的一些嗦粉爱好者,饵丝则是他们的心头好。
这样的方便饵丝,泡一泡加入料包就可以直接吃了,看了下淘宝评价,褒贬不一,但是喜欢可以试试~
云腿小饼
云腿月饼采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用的宣威火腿除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……让你流连忘返。
云腿饼确实是说烂了的特产,但是是真的十足十好吃(也是十足十发胖)!咸味云腿被微甜的酥皮包裹着,再加上松子的鲜甜味道,甜咸搭配始终,油香四溢,平时放一包在家里也能三秒吃光。
今天就到这样吧,喜欢的话来一个收藏