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从沙棘中提取的有效成份(沙棘*酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。
叁丨对免疫系统的调节作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘*酮都具有很强的抗氧化作用。对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。另外沙棘*酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。
肆丨对呼吸系统的预防保健作用
沙棘*酮类化合物消炎杀菌能力特强，促进毛细血管血液循环。在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
伍丨沙棘对癌症的预防保健作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。另外能减轻放疗及化疗的*副作用，促进癌症患者康复。沙棘可以阻断致癌物质在体内的合成。因此沙棘被广泛地应用于治疗和预防癌症方面，可以说是癌症患者的福音。
陆丨对消化系统疾病的预防保健作用
由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可以促进胃酸、胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。防治胃病，沙棘籽油中的β谷淄醇，葡萄糖是抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，对胃溃疡有良好的促进愈合作用。
柒丨保护肝脏的作用
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的*性作用，促进受损的肝细胞加快愈合，降低转氨酶，保护肝脏。同时对肝脏多余的脂肪有消除作用。对急性肝病、慢性肝病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。另外，沙棘油对肾脏及骨髓均有明显保护作用。
捌丨抗辐射的作用
沙棘中含有5—羟色胺具有很强的抗辐射作用。原苏联把沙棘油列入宇航员的必需保健品。沙棘油外涂可以防止太阳紫外线对皮肤的伤害。
玖丨抗炎生肌，促进组织再生的作用
沙棘中提取的沙棘油富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β—谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进这机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。因而沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、皮炎、粘膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、宫颈糜烂和胃炎及十二指溃疡等有很好的疗效，对手术后伤口愈合，消除疼痛、减少不良反应，也有很好作用。
拾丨护肤养颜，健脑益智的作用
沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、SOD等对防止皮肤老化、淡化老年斑、*褐斑、改善睡眠质量、提高记忆力、保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
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