血脂高多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等，有时与其它疾病的症状相混淆。其次，高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。血脂高的人平时宜低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。
今天给大家介绍血脂高的人应该以哪些食物为主呢？
1、大豆、豆类制品。大豆含有人体所必需的多种氨基酸、大豆蛋白、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。可降低血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。
2、鱼类、玉米、*瓜、燕麦、茄子等食物中，均含有降低血脂的物质。因此，也是高血脂人群必吃的食物。
3、牛奶。牛奶含有脂肪、蛋白质、乳酸以及钙磷、铜、锰、钼等多种矿物质元素、无机盐等，牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常适当，其中含有的乳酸，特别是牛奶发发酵时其含量尤高，故能降低血清胆固醇
4、香菇、黑木耳。香菇含有丰富的蛋白质，多种维生素和核酸类物质，能抑制人体血清和肝脏中胆固醇的生成；香菇还有显著的降脂效果。黑木耳可抗血小板凝聚，阻止血栓生形成，对防止冠心病十分有益。
5、海带、海藻。海带所含的成分有着良好的降脂效果。海带、海藻会使脂肪在人体内的蓄积于皮下或肌肉而不会在心脏、血管和肠壁上积存。
6、山楂、沙棘。山楂能清除脂质，从而对降低血脂含量大有好处，并可预防脂肪肝。沙棘果实中含有醋柳总*酮，对冠心病并发血脂增高，以及降低胆固醇的效果明显。沙棘制成的浓缩汁，对防止高血脂病症方面有很好的效果。
7、冬瓜。冬瓜中含有无脂低钠，可阻止、遏制碳水化合物转化成脂肪，促进体质消耗，达到降低血脂的作用。
通过以上的讲解，血脂高的朋友就懂得了如何控制饮食，才能达到降血脂的效果。另外，我们还要多运动；如果血脂过高，还要进行药物治疗。饮食和药物相互配合，才能达到强身健体的效果。健康养生需要我们平时注意饮食习惯和生活习惯，从而使家庭幸福，生活快乐。
