水果富含多种营养成分，对人体有益，口感也好。通常情况下，大家喜欢削皮吃，或者洗干净直接吃，但有些水果做熟了吃会更有营养哦。而且有些水果蒸煮一下，就变成了一幅良药，不信你看！
一、盐蒸橙子有止咳化痰功效
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用，适合久咳不愈情况。
吃法：把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉，放进锅中蒸15分钟左右即可。
二、热蒸苹果止泻排毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
吃法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
三、热蒸红枣补气补血
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
吃法：干枣枣皮十分硬，且不好消化，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
四、沙棘什锦汤
沙棘富含维生素、微量元素、脂肪酸、有机酸酯、类胡萝卜素等14大类种活性营养元素，其中VC含量是猕猴桃的8倍、西红柿的80倍、苹果的倍，被称为天然维生素宝库、VC之王。更加奇妙的是沙棘富含的活性物质配比和人体所需几乎一致，极易被人体吸收利用，其中近种小分子物质可以直接进入细胞，清除细胞毒素、补给细胞营养、修补细胞损伤、调节细胞障碍、恢复细胞健康。
吃法：先将苹果、山药、红薯切好待用，沙棘果洗净；水开后先将山药、红薯放锅里煮煮，接着放苹果，最后放沙棘果；用淀粉勾芡，加糖，稍煮一下即可出锅。
苹果熟吃能止泻，梨子熟吃能止咳……健康的美味最适合我们在冬季里犒劳身体，滋润身心，大家动手试试吧！