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明确一点，糖尿病是不可逆转的，属于终身性疾病。所以得了糖尿病之后，首先要做的就是控血糖，使血糖值维持在一个安全数值之内。正常人的空腹血糖范围为3.9-6.1mmol/L，糖尿病患者的空腹血糖应维持在4.4-7.0mmol/L，餐后2小时血糖在4.4-11.1mmol/L之间为宜。为了血糖稳定，“吃”对糖尿病患者或者需要控制血糖的人来说，真是个头疼的事儿。这个不能吃，那个不能吃，人生一大乐趣，“吃”占了一大部分啊。结果这一切就要跟美食说再见了。其实，也不全是这样的，根据《中国糖尿病医学营养治疗指南（）》，有几点是对食物有明确的限制。例如：根据个体情况，限制总能量；限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，如肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等；戒烟限酒：预防心血管疾病，防止发生低血糖；限盐：帮助降低血压、降低心血管病变的患病率；糖尿病肾病的病人：在医生的指导下，限制蛋白质。另外，在美国糖尿病协会（ADA）发布的《ADA糖尿病诊疗指南（）》中，对糖尿病饮食限制更加严格，提出应该避免食用含糖饮料、含有人造反式脂肪酸的食物。总结一下：应该戒烟、不喝含糖饮料、不吃含人造脂肪酸的食物，如各种加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。如果做不到的话，那就少吃，一定要少吃！！！另外大叔也准备了一份食谱，好吃又可以控制血糖（建议收藏起来）01全谷物套餐图片来源于