沙棘中的ω-3与抗炎作用
一、为什么ω-3脂肪酸有着良好的消炎功能
大家知道，ω-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，它为什么有着良好的消炎功能，对于任何的炎症均有缓解的效果呢？原来秘密就在ω-3脂肪酸所含的EPA（二十碳五烯酸）上，EPA有一个特异的，近似于固醇类、阿斯匹林及其他非类固醇类药物的功能，能有效降低致炎物质前列腺素E2和白细胞三稀B4。而ω-3脂肪酸能产生抑制炎症发生及减缓炎症症状的前列腺素Eω-3和白细胞三稀B5。当致炎物质降低或大为减少，而能抑制炎症的物质又大量产生，那么机体中的炎症自然会得到抑制，这也是科学家近期发现的ω-3脂肪酸的惊世功能。
二、为什ω-3脂肪酸能使炎性疾病的发生几率大为降低
人体出现发红、灼烧、疼痛及肿胀，这些都是炎性反应的症状。一般炎症反应，是指细菌感染部位附近的免疫细胞，释放出一种叫组织胺的物质。组织胺的功能是松弛小血管，增加流向感染部位的血流量。当血管扩张时，它们的渗透性就加强了，于是血液中的血细胞被允许透过血管壁，进入感染区域。这些进入感染区域的白细胞会不停地吞噬细菌，直到自己被胀爆，当细菌被源源不断的白细胞所征服后，人体中的炎症也就恢复了正常。可是，白细胞完成任务之后，却全然没有刹车的意思，仍然沉浸在征服细菌的兴奋之中，后续部队依然源源不断地赶到炎症部位，从而造成了慢性炎症的发生。那么多的白细胞之所以能汹涌而来，关键是它得到了“白细胞三烯B4”物质支援。换言之，如果没有那么多的“白细胞三烯B4”，那么就不会出现慢性炎症了。而“白细胞三烯B4”这种关键物质是由花生四烯酸AA转化而来的，花生四稀酸AA则是ω-6脂肪酸与人体中某些酶相互作用的产物，也就是说摄入ω-6越多，“白细胞三烯B4”产生得就越多，人出现慢性炎症的几率就高。ω-3脂肪酸与ω-6的作用正好相反，它所产生的“白细胞三烯B5”，并减少ω-6的摄入，那么好比是给失控的免疫系统装上了刹车，使慢性炎症不再发生。其次ω-3还可以减慢白细胞间介素质-1的信号蛋白的产生。过量的信号蛋白与人体多种炎症疾病有关。
三、服用ω-3脂肪酸可大为改善风湿性关节炎症状
四、ω-3脂肪酸对溃疡性结肠炎也十分有效
五、ω-3脂肪酸有着预防齿龈炎的功能
六、ω-3脂肪酸对克隆氏病有着意想不到的效果
七、骨质疏松患者应摄入足量的ω-3脂肪酸
八、ω-3脂肪酸能减缓神经根型颈椎病的痛苦
九、ω-3脂肪酸能改善大脑细胞缺氧状况
十、ω-3脂肪酸能有效缓解慢性阻塞性肺病的症状
十一、ω-3脂肪酸可以抗击哮喘
十二、哮喘是一种气道的慢性炎症用ω-3脂肪酸能很好改善
十三、慢性阻塞性肺病用ω-3疗法不亚于任何治疗方法
十四、ω-6脂肪酸摄入过多会导致炎症的发生
十五、ω-3脂肪酸能抑制系统红斑狼疮的发展
十六、ω-3脂肪酸可以缓解痛经症状
十七、ω-3脂肪酸能对牛皮癣起缓解作用
中国有着悠久的沙棘药用历史，也是世界上最早记载沙棘药用价值的国家！《月王药珍》《四部医典》等以及《中国药典》具有详细记载！
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