沙棘

首页 » 常识 » 诊断 » 精酿上新实验款新酒,或许能拉升你在这个雨
TUhjnbcbe - 2022/6/13 23:58:00
北京治疗白癜风哪家医院较好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
兴义已经连下一个月的雨了!还好今天到了新酒,阻止我的发霉感。又是大九酿造的精酿。大九酿造的想法最早形成于年,大学攻读生物技术的主理人李宇幸,酿酒也算是出身专业了。从升的设备一路酿到0升,五年的时间积累了大量酿酒经验,失败过无数次,但最后积攒了几款打磨出色的产品。年,大九酿造,正式投入运营,是呼和浩特第一家取得生产资质的精酿酒厂。开启了大九酿造商业化酿造的第一步。大九二字取自呼和浩特大召寺山门二匾大召无量寺和九边第一泉,各取匾中头一字,名为大九。酿造初期研发的每一款酒都代表了呼市一个地标,云中府、昭君墓、玉泉井以及呼市特产的一种玉石—浑玉。自建厂以来,一直秉承着专注啤酒品质以及精酿本身就是本土化,个性化。大九的每款酒名都很讨巧地把呼和浩特的地标融合在了一起,让精酿啤酒在呼和浩特生根发芽,和本土文化碰撞出创意。今天新到的三款,都是生啤。它们是:

美式琥珀艾尔

类型:AmericanAmberAle参数:酒精度5.7%,IBU36,OG15风味:Talus啤酒花带的花香、果香和独特的椰奶木质香干净而顺畅,配合谷物带来的面包、吐司边和蜂蜜的精致麦芽味道达到均衡,浓淡合宜。酒体颜色清澈透亮,香气诱人。你完全可以大口畅饮,多来几杯。酒花儿评分:新酒暂无

农舍艾尔

类型:FarmhouseAle参数:酒精度5.0%,IBU13,OG13.6

风味:丰富的谷物配方带来的吐司、饼干和蜂蜜香气,混合发酵带来的花香、辛香和水果香,再搭配一丝乳酸的香气。谷物味道饱满,苦度适中,宜人的微酸平衡了酵母带来的水果味、辛香和酚类的味道。淡橙色的朦胧酒体上浮着慕斯般的泡沫,酒体轻盈,口感丰富。

酒花儿评分:新酒暂无浑玉类型:浑浊IPA/NewEnglandIPA参数:酒精度5.2%,IBU38,OG16风味:作为大九酿造的第一款浑浊IPA,稳定的浑浊度让酒体像浑玉一样有质感。酒花香气持久饱满又富有层次,收口时的回甘使嗅觉和味蕾感受到连贯的热带水果气息,一滴入*。酒花儿评分:81

除了以上三款新到生啤,

还有两款大九的产品在方寸有售:

热带共和

类型:海盐古斯/SeasaltGose参数:酒精度4.2%,IBU5,OG10.6风味:柠檬与百香果的加入,香气十足,果汁感十足。选用夏洛酒花,它本身带来的酸橙、菠萝,以及独特的椰奶味道,在肉桂的点睛之笔下完美融合。收口后的酒花香气仿佛让你行走在热带岛屿上。酒花儿评分:99

地平线

类型:酸浑浊IPA/SourNEIPA参数:酒精度5.2%,IBU5,OG17.8风味:与知名厂牌——爱沙尼亚????的珀亚拉合酿。灵感来源于两个酒厂所在地的特色水果——沙棘。外观橙*的浑浊酒体,多汁水果的复杂香气来自于果汁发酵、混合以及酒花的组合搭配,加之香草荚,入口柔软、饱满、馥郁,酸甜平衡,犹如慵懒午后的一份水果甜品酒花儿评分:94

以上好酒,生活PLUS都可下单。

喝酒快乐。方寸酒馆,只有好酒。关于掌柜:WSET(英国葡萄酒与烈酒资格认证)二级Cicerone认证啤酒侍酒师CWS(中国威士忌协会认证)一级方寸酒馆营业时间:每周一至周四16点--23点30,周五至周六16点--0点,周日店休。室内禁烟,室外也有座位。可外卖,生活Plus搜索方寸酒馆。酒花儿APP搜索方寸,可见店内实时精酿酒款信息。酒馆
1
查看完整版本: 精酿上新实验款新酒,或许能拉升你在这个雨