沙棘，一种生长在中国北方的植物，果实看起来小巧玲珑，在没有尝到它的滋味之前，大家一定觉得它像橘子一样酸酸甜甜。不过，让大家有些失望，小编第一次尝到它，就感觉有种怪怪的味道，并且酸酸的。但是，你可别小看沙棘，她可是维C之王呢！
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。看来沙棘的功效确实不小呢！聪明的人们把它晒成沙棘果干，可以用来泡茶喝~
沙棘也可以磨成粉末，泡成果汁，还有一层薄薄的沙棘油浮在上面，营养俱全而且好吸收。当然还有现成的果酱，原滋原味，直接喝酸酸的，我们可以加上一些蜂蜜，这样，味道就大不一样了，酸甜可口，完全可以取代冷饮了。小编有时会把果酱，放到炒好的菜里当成调味品。
小小的沙棘可以榨成油，有沙棘果油还有沙棘籽油。它们的营养与保健效果大致相同，唯一可以去别的地方是沙棘籽油对于心脏有更好的保健效果，而沙棘果油对胃有很好的保健效果。它是一种可以直接喝的油。
有的商家发现沙棘油有如此高的价值，把它制作成护肤品，促进皮肤毛细血管的微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善新陈代谢，延缓皮肤衰老过程，有抗皱、增白、消炎作用，使用后皮肤光滑轻松，对*褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、手掌皮肤皱裂、皮肤干燥、面部痤疮、复发性皮炎、化学腐蚀、鱼鳞癣、牛皮癣等均有一定治疗效果。